Az élelmiszeriparban az utóbbi időszakban egyre nagyobb figyelmet kapnak azok a termékek, amelyek kevesebb összetevőt tartalmaznak. A gyártók azt állítják, hogy ezek az élelmiszerek egészségesebbek, mint a hagyományos változatok, és sok fogyasztó is ezt a trendet követi. De vajon valóban egészségesebbek-e ezek a termékek, vagy csupán marketingfogásról van szó? A kevesebb összetevőt tartalmazó élelmiszerek népszerűsége az utóbbi években drámaian megnőtt. Ahogy a fogyasztók egyre tudatosabbá válnak az egészséges táplálkozás terén, úgy sokan keresik azokat a termékeket, amelyek nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat, tartósítószereket vagy színezékeket. A gyártók ezt a trendet kihasználva olyan termékekkel állnak elő, amelyek címkéjén a „kevesebb összetevő” felirat szerepel, remélve, hogy ez vonzóbbá teszi őket a vásárlók számára.…