-
Heston Blumenthal zsenialitását a hangulatingadozások táplálták – a csúcsok egyre magasabbra szöktek, a mélypontok pedig egyre sötétebbek lettek.
A legújabb BBC dokumentumfilm egy olyan híres séf életét követi, aki 57 éves korában bipoláris zavar diagnózist kapott. A film bemutatja, hogyan hatott ez a diagnózis az életére, a karrierjére és a körülötte élők életére. A dokumentum a séf személyes küzdelmeit és gyógyulási folyamatát is részletesen bemutatja, valamint azt, hogy hogyan sikerült feldolgoznia a betegségét, és hogyan változtatta meg ez a tapasztalat a világképét. A séf, aki nemcsak a konyhájával, hanem karakterével is sokakat megfogott, mindig is az étkezés és a vendéglátás iránti szenvedélyéről volt ismert. A dokumentumfilmben elmeséli, hogy a bipoláris zavar diagnózisa megrázta, és eleinte nehezen tudta feldolgozni. A betegség megértése és a kezelési lehetőségek felfedezése nemcsak az…