A globális felmelegedés, a környezetszennyezés és a biológiai sokféleség csökkenése mind olyan problémák, amelyek napjainkban egyre nagyobb figyelmet kapnak. Az ökológiai lábnyom fogalma az emberi tevékenységek környezeti hatásait hivatott mérni, és a fenntarthatóság kulcsfontosságú mutatójává vált. Az ökológiai lábnyom kifejezi, hogy mekkora terület szükséges a népesség által felhasznált erőforrások előállításához, valamint a keletkező hulladékok elhelyezéséhez. A mértékegység átfogó képet ad arról, hogy az egyének, közösségek vagy országok mennyire élnek fenntartható módon. A modern társadalmakban sokan nem is tudják, hogy mindennapi döntéseik, legyen szó az ételek megválasztásáról, az utazási szokásokról vagy a fogyasztási szokásokról, milyen hatással vannak a bolygóra. A fenntarthatóság iránti tudatosság folyamatosan növekszik, és egyre többen keresnek olyan megoldásokat,…